Форум
Кухни народов мира
Гермиона: Дорогие друзья! Попребывав в одной из тем (там, где мы с Барселоночкой дискутировали про Макдональдс и не только) - решила открыть тему - про кухни - у кого какая любимая, почему.... полезна ли она для здоровья.... может, кто-то порекомендует интересное блюдо любимой кухни.... Интересно, что любимый Америкой фастфуд вполне понятен - стране всего каких-то 300 лет, а ведь кухня - это и история..... то ли дело рассмотреть куни стран с богатой историей и философей еды и пития :-)))))
Ответов - 28
Гермиона: Одной из моих любимых кухонь в последнее время стала японская. Можно спорить, что в Москве мало настоящих японских поваров, и не соблюдается технология..... и все же - что имеем, то и есть будем :-)))))) В первые разы посещения японских ресторанов я "не врубилась" в данную еду - мне показалось пресно и невкусно.... к ней надо привыкнуть - потом уже и за уши не оттянешь :-))))) Предлагаю ссылочку на сайт - там все о пользе суши http://www.osushi.ru/sushi/c/1
DarWeird: Я полагаю, говорить о кухне какой-нибудь из стран можно только лично побывав там, посмотрев и попробовав.
Гермиона: DarWeird пишет: Я полагаю, говорить о кухне какой-нибудь из стран можно только лично побывав там, посмотрев и попробовав. А если грузинский ресторан и повара-грузины в Москве - это разве уже не грузинская кухня?
Venera: Рецепты шеф-повара ) http://boginya.mybb.ru/viewtopic.php?id=9&p=1
DarWeird: Ну, аккуратно выражусь - это то, что претендует считаться грузинской кухней. Насколько это справедливо или нет - Вы сможете понять только попутешествовав по Грузии, опять же. В качестве иллюстрации моей т.з., можете почитать в Инете массу инфы о любимом итальянском блюде спагетти. И сравнить, что о нем думаем мы, что готовят для нас, и что рассказывают путешественники побывавшие в самой Италии.
Harmony: Мне нравятся некотрые блюда китайской кухни, названия плохо помню, есть там такая холодная закуска из кальмаров какими-то острыми специями с морковкой вот ее обожаю! , разные салаты из морепродуктов вкусные, всем известная утка по-пекински, и еще есть у них рис с яйцом, так понравился мне что я даже дома готовила как-то...но есть и такие "вкусности" как фрукты запеченные в тесте с чем-то....вот их не люблю кстати, читала в одном журнале о том как китайцы мышей едят, сначала маленьких мышат опускают в кипяток на пару минут, сдерают шкуру и обед готов! не знаю, правда это или нет......люблю шашлыки, борщ, харчо...что к какой кухни принадлежит не знаю....еще люблю бананы в шоколаде, мммм...пальчики оближешь!но в повседневной жизни я питаюсь в основном йогуртами, и овощными блюдами потому что не очень люблю готовить.
Venera: Мне очень нравится Итальянская кухня , особенно приготовление соусов и некоторых супчиков ,также нкоторые десерты , из китайской кухни кое-что есть тоже интересное , готовить люблю когда есть на это время . В последне время в отсутствии инета постоянно эксперимнтирую всякие вкусности , люблю добавлять приправы и травы , есть своя собственная книжка по домашнему домоводству) туда записываю все самое интересное когда придумываю новые рецепты. Будет время поделюсь записями.
Harmony: Venera пишет: есть своя собственная книжка по домашнему домоводству) туда записываю все самое интересное когда придумываю новые рецепты. Будет время поделюсь записями. Буду ждать! очень интересно! только мне не чем в ответ поделиться, разве что рассказать какие йогурты вкуснее!
Venera: Harmony хорошо сестрена ! так какие самые вкусные ? я их тож иногда люблю )
Harmony: я люблю "Fruttis"? особенно большой со вкусом ягод!еще есть "Чудо" , но у них вкуснее всего получается пудинг, особенно ванильный, мой любимый.
Venera: Harmony пишет: но у них вкуснее всего получается пудинг, особенно ванильный, мой любимый. как не странно я тоже люблю ванильный пудинг )
AfroditeS: я не фанатка йогуртов, съешь и в желудки ничего нет.... как-то ела суши - не понравились, невкусные какие-то, хотя может я с первого раза не распробовала, роллы вкуснее, а шашлык из всяких морских жителей-еще вкуснее!
ниру: я обожаю суши, китайскую кухню(некоторые блюда), итальянская очень нравится. самой вкусной считаю русскую кухню, украинская наверняка тоже очень вкусная, но я ее пока плохо знаю. из азиатской кухни мало что нравится.
Тауриэль: Когда была в Чехии, помню, ничего там толком не ела) Все очень большое и жирное - это первое и самое главное впечатление.
AfroditeS: а меня поразило, что в москве все очень вкусное продается, можно даже дома не готовить, не то что у нас
ниру: AfroditeS пишет: а меня поразило, что в москве все очень вкусное продается, можно даже дома не готовить, не то что у нас а мне наоборот в Москве мало что показалось вкусным.
Гермиона: ниру пишет: мне наоборот в Москве мало что показалось вкусным. Ты просто у меня в гостях не была :-))))) приезжай - будет вкусно, обещаю!!!!!
Elveon: А я шашлычок, пиццу собственного производства люблю...
Harmony: Elveon пишет: А я шашлычок ням-ням Elveon пишет: пиццу собственного производства люблю... а я бабушкиного производства
ниру: Гермиона пишет: Ты просто у меня в гостях не была :-))))) приезжай - будет вкусно, обещаю!!!!! спасибо огромное за приглашение! ну в этот то я не сомневаюсь нисколько.я говорила о производственных продуктах, в частности о мороженном,хлебе и майонезе.
Барселона: Господи,люди какие вы счастливые...а.я не люблю,но ем:отруби,сухофрукты,овощи и фрукты,..уже привыкла....и завидую вам в ваших вкусовых безобразиях!
ksenya: Барселона пишет: а.я не люблю,но ем:отруби,сухофрукты,овощи и фрукты,..уже привыкла....и завидую вам в ваших вкусовых безобразиях а я завидую вам Барселона, не могу себя заставить всё это есть, без мяса и дня прожить не могу
Барселона: ksenya у меня было тоже самое...была ужастной мясоедкой
Тауриэль: Барселона пишет: но ем:отруби,сухофрукты,овощи и фрукты,..уже привыкла.... А я только это, практически, и ем. Особенно отруби - вкуснейшая вещь.
Барселона: Тауриэль пишет: Особенно отруби - вкуснейшая вещь. если с медом,то и сильно калорийное и питательное блюдо.
розмарин: я по молодости лет была в Воркутинком районе. в походе по горам лазили, так сказать. однажды преодалев длинную безтолковую гору, вышли на равнину. и встретили там пастуха с внучкой. они пасли стадо оленей. (ой, ну и вонючие они были, между нами девочками говоря, хуже Московских бомжей) вообщем слово за слово разговорились. и знаете что они там в горах-равнинах едят? тушенку из оленятены и ищут золотой корень, из него чай варят, просто жуют в место жевательной резинки. представляете? там же природа очень скудная! охотится не накого, да и зачем, когда вот оно мясо ходит! а корень этот у них от всех болезней. мы потом как золотоискатели нарыли его домой. вот такая кухня у них
Барселона: розмарин почти как у чукчей
розмарин: Барселона, так они на них похожи один к одному. только место проживания другое немного.
полная версия страницы